Toute l'année, nous prenons soin de nos vignes dans le respect de l’environnement.

12 hectares de vignes composent l’exploitation familiale située essentiellement sur le ban d’Epfig (commune d’Alsace ayant la plus grande surface de vignes avec 580 ha) et un peu sur la commune voisine de Saint-Pierre.

Pourquoi autant de vignes sur Epfig ?

Epfig est situé sur une colline (Epfig / Àpfig en alsacien/ Apex en latin : la colline) en dehors de la Route des Vins. Ici, la vigne bénéficie d’expositions privilégiées qu'ont rarement les vignes des collines sous-vosgiennes. Les lieux-dits Fronholz et Hertenstein revendiqués en bénéficient.
Epfig possède également des prairies, des forêts, une rivière « la Schernetz » et une zone Natura 2000.

Comment donc dans cet environnement varié et privilégié, ne pas s’engager pour préserver notre écosystème ?

Le Domaine BECK a souhaité valoriser ses pratiques respectueuses de l’environnement prises depuis déjà de nombreuses années :

• Préservation de la biodiversité en privilégiant les traitements avec des produits naturels ou autorisés en agriculture biologique
• Stratégie phytosanitaire avec la diminution des intrants
• Gestion de la fertilisation : la vigne reçoit uniquement ce qu’elle a besoin
• Gestion de la ressource en eau

Les éléments de biodiversité sont très présents sur l’exploitation (bandes enherbées, arbres, fleurs, insectes,…).

Notre exploitation est certifiée de Haute Valeur Environnementale depuis 2017 et est soumise à des audits réguliers pour vérifier que ces pratiques sont bien respectées.

 

Et si on allait plus loin pour vous offrir des vins vibrants et authentiques ?

Nous cultivons aujourd'hui nos 12 hectares en Agriculture Biologique et en Biodynamie.

 

 

Cette démarche engagée, impulsée par Céline et Julien en 2019, est le fruit d'une réflexion et d'un chemin de vie.

Ici, nous respectons les rythmes de la nature pour offrir des vins vivants, vibrants et authentiques.